Atelier Innovation Efes

bière de sarrasin

Whisky canadien Wiser's, Jameson Black Barrel, Mûre, Citron, Menthe, Aquafaba.

Jameson, Sirop de cannelle, Purée de potiron, Citron, Aqua faba

Fraise, basilic, jus de citron, Absolut Blue

Gin Malfy, concombre, basilic, jus de citron fraîchement pressé, sirop de sucre maison

Gin Hendrick's, jus de citron vert frais, menthe, aqua faba

Gin Malfy, Fraise, Menthe, Soda

Hendrick's, citron vert, mûre, aquafaba

Olmeca Altos, Malibu, basilic, jus de citron fraîchement pressé, Aquafaba

Chardonnay, Narince, Sauvignon blanc

Chardonnay, Narince, Sauvignon blanc

Shiraz, Kalecik Karasi, Cabernet Sauvignon

Shiraz, Kalecik Karasi, Cabernet Sauvignon

Shiraz, Kalecik Karasi, Cabernet Sauvignon

Shiraz, Kalecik Karasi, Cabernet Sauvignon

Gin Malfy, Vodka Absolut, Vin, Fruits Frais

Sélection de fûts de Sherry

Scotch mélangé

Scotch mélangé

Scotch mélangé

Bourbon

Scotch single malt

Très spécial

Vieux Pâle Très Supérieur

Avec roquette, ezine et sauce bravas

Avec tomates, concombres marinés, huile d'olive et chips tortilla maison

Houmous, cornichons, tomates enveloppées dans une tortilla. Avec côtes levées fumées et roquette

Avec sauce salsa et sauce tartare

Bœuf haché, cheddar en tranches, sauce guacamole, haricots mexicains, chili con carne

Trois types d'olives vertes.

Sauce Alfredo moutarde, mozzarella, côtes fumées, oignon caramélisé, cornichons, persil, parmesan.

Sauce tomate, mozzarella, feuilles de basilic, parmesan,

Sauce tomate, Mozzarella, Saucisse, Champignon, Jalapeno, Pestorosso

Sauce Alfredo, mozzarella, quartiers de pommes de terre au four au romarin, oignon caramélisé, huile de truffe, parmesan, thym frais.

Sauce Alfredo, mozzarella, purée de fromage Tulum avec poivrons rôtis, noix, roquette, parmesan

Sauce Penny, oignons caramélisés, cheddar et bravas

Avec aiglefin, salsa et sauce tarator, cornichons et roquette

Pain burger maison avec 150gr de galettes de burger, oignons caramélisés, sauce burger, sauce cheddar, tomates, laitue et bravas

burger scout

Poitrine de poulet marinée au curcuma et au miel avec purée de pommes de terre et salade maskolin

Filet de bœuf sauté aux légumes (poivre capia et poivre du village), servi avec sauce cheddar et bravas

Filet de bœuf, iceberg, poivre capia, poivre du village, haricots mexicains, maïs, sauce cheddar, oignon, roquette et bravas

Poulet pané avec tarator et salsa

Poitrine de poulet grillée avec houmous, oignons caramélisés, laitue et bravas

Avec pâtes fettucini, poulet, champignons, basilic, parmesan et sauce à la crème au vin blanc.

Sauce tomate, tomates cerises, olives tranchées et parmesan

Mascolin, tomates séchées, chapelure, parmesan, faux-filet sauce crème et moutarde, sauce au vinaigre

Roquette, noix, grenade, poivrons grillés, tomates cerises, sirop de grenade et huile d'olive

Avec pois aux yeux noirs, pois chiches, blé concassé, haricots mungo, haricots noirs, épices fraîches, tomates, sirop de grenade et huile d'olive

Filet de poulet, laitue iceberg, parmesan, sauce César

avec une crème glacée

Citroën, Mandarine, Framboise, Poires

Rhum brun

Café irlandais, café Baileys

petit whisky

Pêche, Citron

Nous le faisons nous-mêmes.

Doux

Tomate, concombre, roquette et persil, 2 tranches de fromage

Poivrons, poivrons verts et oignons