Taller de Innovación Efes

Cerveza de trigo sarraceno

Whisky canadiense Wiser's, Jameson Black Barrel, Mora, Limón, Menta, Aquafaba.

Fresa o sandía, albahaca, jugo de limón, Absolut Blue

Ginebra Malfy, pepino, albahaca, zumo de limón recién exprimido, jarabe de azúcar casero

Ginebra Malfy, zumo de lima recién exprimido, menta, aquafaba

Ginebra Malfy, fresa, menta, refresco

Absolut Frambuesa, mora, limón, menta

Absolut Citron, Vino Blanco, Mango, Lima, Aquafaba

Malfy Gin, sandía, limón, menta

Olmeca Altos, Malibú, Albahaca, Jugo de limón recién exprimido, Aquafaba

Ginebra Malfy, Vodka Absolut, Vino, Fruta Fresca

Chardonnay, Narincé, Sauvignon blanc

Chardonnay, Narincé, Sauvignon blanc

Shiraz, Kalecik Karası, Cabernet Sauvignon

Shiraz, Kalecik Karası, Cabernet Sauvignon

Shiraz, Kalecik Karası, Cabernet Sauvignon

Shiraz, Kalecik Karası, Cabernet Sauvignon

Selección de barricas de Jerez

Whisky escocés mezclado

Whisky escocés mezclado

Whisky escocés mezclado

Muy Superior Old Pale

Se sirve con rúcula, queso parmesano y salsa brava. (Según la temporada, lo preparamos con calabaza).

Con tomates, pepinos encurtidos, aceite de oliva y totopos caseros

Hummus, pepinillos, tomates envueltos en tortilla. con costillas ahumadas y rúcula

Con salsa salsa y salsa tártara

Se sirve con carne molida desmenuzada, queso cheddar en rodajas, frijoles mexicanos y chili con maíz.

Tres tipos de aceitunas verdes.

Salsa Alfredo de mostaza, mozzarella, costillas ahumadas, cebollas caramelizadas, pepinillos en cubitos, queso parmesano.

Salsa de tomate, mozzarella, hojas de albahaca, parmesano

Salsa de tomate, mozzarella, chorizo, champiñón, jalapeño, pestorosso

Salsa Alfredo, mozzarella, patatas gajo al horno con romero, cebolla caramelizada, aceite de trufa, parmesano, tomillo fresco.

Salsa alfredo, mozzarella, puré de queso tulum con pimientos asados, nueces, rúcula, parmesano

Salsa penny, cebollas caramelizadas, cheddar y bravas

Con eglefino, salsa tarator, pepinillos y rúcula

Pan de hamburguesa casero con mantequilla, servido con 150 gramos de pure hamburguesa, carne ahumada a la parrilla, cebolla caramelizada, salsa whisky, pepinillos alemanes, tomates, lechuga iceberg y bravas.

Pan de hamburguesa casero con hamburguesas de 150gr, cebolla caramelizada, salsa de hamburguesa, salsa cheddar, tomate, lechuga y bravas

Hamburguesa de explorador

Pechuga de pollo marinada en cúrcuma y miel con puré de patatas y ensalada de maskolin

Solomillo de ternera salteado con verduras (pimiento capia y pimiento de pueblo), servido con salsa cheddar y bravas

Lomo de res, iceberg, chile capia, pimiento de pueblo, frijoles mexicanos, maíz, salsa cheddar, cebolla, rúcula y bravas

Pollo empanizado con salsa tarator y salsa

Pechuga de pollo a la plancha con hummus, cebolla caramelizada, lechuga y bravas

Con pasta fettuccini, pollo, champiñones, albahaca, queso parmesano y salsa de crema con vino blanco.

Salsa de tomate, tomates cherry, aceitunas en rodajas y parmesano.

Mascolin, tomates secos, crujiente de pan, parmesano, solomillo con salsa de crema y mostaza, salsa de vinagre

Rúcula, nueces, granada, pimientos asados, tomates cherry, sirope de granada y aceite de oliva

Filete de pollo, lechuga iceberg, parmesano, salsa César

Con helado

Frambuesa, cidra, peras,

Blanco, Extra Seco, Rojo

Cidra, mandarina, frambuesa, pera

Ron oscuro

Café irlandés, café Baileys

Pequeño whisky

Doble +50TL.

melocotón, limón

Lo hacemos nosotros mismos.

Cerveza sin alcohol

Tomate, pepino, rúcula y perejil, 2 lonchas de queso

Pimientos morrones, pimientos verdes y cebollas